Erik Kompostosu

Mazlemeler

Yarım kilo mürdüm ya da anjelik eriği
1 su bardağı şeker
2 lt su

Hazırlanışı: 
Erikler yıkanır ve 4 parçaya bölünür.
Üzerine şeker ve su ilave edilerek erikler pişene dek kaynatılır.
Soğuduktan sonra servise hazırdır.