Malzemeler:
1 adet olgunlaşmış avokado
yarım limona yakın limon suyu
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
biraz ceviz
2 diş sarımsak
Hazırlanışı:Avokado ortadan ikiye bölünür ve çekirdeği çıkarıldıktan sonra kaşık yardımıyla avokado çıkarılır.
Bir kabın içinde avokado ezici ya da çatal yardımıyla ezilir.
Sarımsaklar ince ince doğranır ve diğer malzemeler konarak karıştırılarak servise hazır.
Not: Özellikle sabah kahvaltılarında kızarmış ekmek ve haşlanmış yumurta ile harika gidiyor.
