Havuçlu Tarçınlı Kek

Hazırlanışı:                         Yumurta ve şeker 10 dk çırpılır.
                                            İçine süt, yağ, havuç, tarçın, zencefil, fındık, ceviz eklenir ve karıştırılır.
                                            Un, kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.
                                            En son vanilya serpilir ve son bir kere daha karıştırılır.
                                            180 derecede 30-35 dk pişirilir.
                                            Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz arzu ederseniz.

                                                               Afiyet olsun  
                                                                  ^___^

Baharatlı kıtır ekmek çubukları

Malzemeler : 

3 su bardağına yakın un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz maya1 çay kaşığı kırmızı pul biber, kekik 2 diş sarımsak rendesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı 
Üstü için 1 yumurtanın sarısı

Yapılışı:
Bir bardak ılık suya maya,şeker ve tuz ilave edilir.
Bir kaba un dökülür ve mayalı su ve zeytinyağı dökülerek tahta kaşık yardımıyla karıştırılır.
40 dakika için mayalanmaya bırakılır.
Baharatlar eklenir ve yoğurulur.
Mayalandıktan sonra küçük parçalar alınarak oklava yardımıyla yarım santim kalınlığında hamur açılır ve ince şeritler halinde kesilir. El yardımıyla yuvarlatılarak unlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye konulur.
Üzerine yumurtanın akı sürülür , isterseniz üzerine fırına koymadan önce susam ya da çörek otu serpebilirsiniz. 180 c de 15-20 dk pişirilir.

Afiyet olsun
   ^___^

Yumurtalı Isırgan Kavurması

Malzemeler:
1/4 bağ ısırgan otu
1/2 soğan
1 diş sarımsak
1/4 çay kaşığı tuz,kırmızı pul biber, karabiber
1 yumurta
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Isırganlar yıkanır, büyük parçalara ayrılır.
Soğanlar doğranır ve tavada yağ ile kavrulur, içine sarımsak, ısırganlar ve baharatlar ilave edilerek pişirilir.
Piştikten sonra, yumurta ayrı bir kasede çırpılıp ısırganların üzerine dökülür ve karıştırılarak pişirilir.

Şifa olsun
  ^___^

Fırında Brüksel Lahanası

Malzemeler:

1 kutu Brüksel lahanası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tepeleme kırmızı pul biber
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Lahanalar yıkanır ve ortadan ikiye bölünür.
Lahanalara baharatlar ve zeytinyağı ilave edilerek iyice karıştırılır.
180 derecede 20-25dk pişirilir.
Afiyet olsun
  ^___^

Afiyet olsun
  ^___^