kakaolu fındıklı kurabiye

malzemeler

yarım paket margarin
1 yumurta
yarım su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı mısır nisaştası
1 paket vanilya
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 küçük paket sıcak çikolata veya 1 yemek kaşığı kakao
biraz damla çikolata
biraz dövülmüş fındık içi

Hazırlanışı

Oda sıcaklığında yumuşatılan margarin ,yumurta ve pudra şekerini yoğururuz
sonra çikolata ve fındık hariç diğer malzemeleri ekleyerek elde ettiğimiz hamurun yarısına damla çikolata ekleriz ve diğer yarısını da ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verdikten sonra fındık içine bulayıp önceden yağladığımız tepsiye dizdikten sonra 175 derecede 30 dakikaya yakın pişirelim.

Afiyet olsun

Kremalı Mantarlı Makarna/Makarna Günlükleri 2-lezzetin sınırları

Sinir katsayımın 34.4 olduğu bir günün daha yarısı bitti sayılır ,felaket bir gündü.Yine şükür tabi! Ve ben kendimi yine mutfakta buldum,şimdi daha sakin,daha tokum :D

Ah şu makarnalar da olmasa kim kurtaracaktı beni!

malzemeler

250 gr yumurtalı makarna(papardelle)

yarım su bardağı krema

150 gr mantar

zeytinyağı/tereyağı

tuz,karabiber

1 diş sarımsak

yarım su bardağından fazla rendelenmiş kaşar peyniri

biraz maydonoz

hazırlanışı:

Öncelikle makarnamızı haşlarız(içine bir diş sarımsak attım tad versin diye),diğer yandan mantarlarımızı küçük küçük doğrarız.

Daha sonra tavamıza yağ koyup mantarlarımızı kavururuz.

Yarım su bardağı kremamızı da ekleyip pişiririz kısık ateşte çünkü krema çabuk pişer.

haşlanan makarnaları hemen süzüp kremalı mantar sosumuza ilave edip ,tuz,karabiberimizi de ekleyip karıştırırız.

Daha sonra tabağa alıp kenarlarını ya da nasıl arzu ederseniz maydozlarla süsleyip,rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine döktük mü tamamdır. :)))
Afiyet olsun:)

Fırın Sütlacı

Malzemeler: 
1 su bardağı pirinç
yarım litre su
2 kaşık pirinç unu(pirinç unu yoksa un veya nişasta kullanabilirsiniz)
1 lt süt
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 tutam tuz
biraz fındık içi

Yapılışı: Önce yıkanmış pirinçleri,kaynamakta olan suda pişirin.
Üzerine 1 lt sütü ilave edin.
Kaynamaya başlayınca,pirinç ununu(pirinç unu yoksa un veya nişasta kullanabilirsiniz) ve yumurtayı bir kasede azcık suyla veya sütle karıştıp,daha sonra tencereye ekleyip karıştırırız.

Pişince şeker ve bir tutam tuz koyup ,azcık daha kaynatıp kaselere dökeriz.

Daha sonra tepsiye biraz su ilave edip kaseleri üzerine koyup kızarana kadar bekletiriz.

Bayat ekmeğiniz mi var,koşun buraya! :D

Aç mısın,evde yeteri kadar malzeme mi yok, ekmekler mi bayatladı,tutumlu musun,vejeteryan mısın,zamanın mı yok,canın soğan mı çekti ?
Sakin ol doğru yerdesin
arkana yaslan ve ... :)

Malzemeler:
bayat ekmek(küçük parçalara bölünmüş)
ekmeğinize göre 1 ya da 1/2 soğan
1 veya 2 diş sarımsak
maydonoz
salça
tuz
karabiber
zeytinyağı
azcık su



üzeri için
sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:

Az zeytinyağında önceden uzunca doğranmış soğanımızı biraz kavururuz ve azcık salça ilave ederiz.Daha sonra ekmekleri ve sarımsakları ince doğradıktan sonra ekleriz ve karıştırırz.Birazcık da su ilave edip ,en son maydonoz ,karabiber,tuzu da ekledik mi tamamdır.Üstü için sarımsaklı yoğurt dökeriz .

motto:hem pratik hem hesaplı :)