Malzemeler
1 bağ semizotu
1 orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı bulgur
150 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağına yakın su (175ml)
Bir miktar tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 diş sarımsak
Hazırlanışı
Soğanlar ve sarımsaklar incecik doğranarak zeytinyağında kavrulur.
Daha sonra kıymalar eklenerek kavrulur.
Kavrulduktan sonra salça ilave edilerek karıştırılır.
İçine su ve bulgur konur.
Bulgurlar yumuşayınca içerisine semizotları elle büyük parçalara ayrılarak konarak pişirilir.
Soğanlar ve sarımsaklar incecik doğranarak zeytinyağında kavrulur.
Daha sonra kıymalar eklenerek kavrulur.
Kavrulduktan sonra salça ilave edilerek karıştırılır.
İçine su ve bulgur konur.
Bulgurlar yumuşayınca içerisine semizotları elle büyük parçalara ayrılarak konarak pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder