Kıymalı Karnıbahar

Malzemeler

1 kilo karnıbahar

2 orta büyüklikte patates

2 orta büyüklükte havuç

1 soğan

1 avuç kıyma:D

3-4 kaşık zeytinyağı

tuz,salça,karabiber

Yapılışı

Karnıbaharı küçük parçalara bölün ve ayrı bir tencerede biraz haşlanması için bırakın.O sırada Havuçları ve patatesleri doğrayın(isterseniz haşlanan karnıbaharların içine de atabilirsiniz-ki ben öyle yaptım-).Sonra başka bir tava ya da tencerede biraz zeytinyağı ile soğanı kavurup içine kıymaları ekleyin daha sonra da salçasını ekleyip kavurun.Karnıbaharlar biraz haşlandıktan sonra alınır ve tencereye kavurdugumuz kıymanın içine patatesler ve havuçlarla ilave edilir.Üzer

ni aşmayacak şekilde azcık su ve baharatlarını ilave edip pişirin.

ѕαкızℓı мυнαℓℓєвιℓι güℓℓαç

Malzemeler

6.5 su bardağı süt

1.5 su bardağı şeker

7 yaprak güllaç

Kıyılmış iç fındık aralara serpiştirmek için

biraz fıstık içi

Muhallebisi için

5 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

1 damla sakızı

Önce muhallaebiyle işle başlayalım 3 yemek kaşığı tereyağını orta boy bir tencerede erittikten sonra 1 su bardağı unu ilave edip kavuralım daha sonra üzerine sütten 3 su bardağı ilave edip karsıtıralım sonrada blendırla vurdup

geri kalan 2 su bardak sütü ve 1 su bardağı şekeri ekleyip karıştıralım ve tekrar blendıra vurup kaynamaya yakın 1 damla sakızı ilave edelim.

Yaklaşık 20,25 dk kısık ateşte pişirmiş olacağız muhallebimizi,muhallebimiz pişerken o sırada kücük bir tencereye güllacı ıslatmak icin 6.5 su bardağı süt ile 1.5 su bardağı toz şekeri kaynatalım.

Geniş bir tepsiye güllaç yaprağını koyup kaynar şekerli sütle ıslattıp(yalnız cok fazla süt dökmedim çok sulu sevmediğim icin ) diger 3 katına da aynı işlemi uygulayalım. (kıyılmış fındık içini istediğiniz yaprakların arasına serpiştirebilirsiniz ben sadece 2. ve 4. yapraklara serpiştirdim) Sonra 3.yaprağada süt döktükten sonra muhallebisini üzerine yayalım sonra tekrar üzerine diger güllaç yapragını koyup sütle ıslatalım ve kıyılmış fındık içinden serpiştirip diger yaprakları da aynı şekilde sütle ıslatalım ve en üst katına da sütle ıslattıktan sonra fıstık iciyle süsleyelim:) sonra sogumaya bırakıp afiyetle yiyelimm:):)

ö

мυzℓυ тανυк göğѕüℓü кєк

Daha önce karşılaştınız mı bilmiyorum ama bu pastayı daha önce yememiştim kendim uydurdum ve cok lezzetliydi:)

pasta kekini hazır aldım :) zamanım yoktu aslında üşendim:D her neyse önemli olan kreması:D

malzemeler
1 büyük boy muz
1 fıstıklı çikolata
fındıkiçi

kreması için(tavuk göğsü)
1 su bardağı un
yarım paketten biraz az margarin
1 yemek kaşığı margarin
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 damla sakızı

tenzereye margani koyup eridikten sonra 1 su bardağı unu ve 1 yemek kaşıgı nişastayı ilave ediyoruz ve hafif pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz.Daha sonra sütü koyup iyice karıstırdıktan sonra 1 su bardağı şekeri ilave ediyoruz.Kaynamaya yakın damla sakızını da koyduk mu tamamdır.Yalnız sürekli karıştırmak şart ,yoksa fena olur:)

NOT:Kek için tavuk göğsü artacaktır epeyce isterseniz daha az yapabilirsiniz tavuk göğsünü!

sonra hazır kekimizin her iki kısmınıda sütle azıcık ıslantıktan sonra kekimizin içine tavuk göğsünü yayıyoruz,cimrilik yapmayın bol koyun:D sonra üzerine 1 büyük boy muzu yuvarlar yuvarlak keserek tavuk göğsünün üzerine yerleştirin boşluk bile kalmamalı:D sonra diğer kesilmiş kekimizi üzerine yerleştirip tekrardan onun da üzerine tavuk göğsünden dökerek yayın.sonra üzerine fıstıklı çikolatayı rendeleyin ve en son olarak fındıkiçini de üzerine serpiştirin:)

NOT:):)
tavuk göğsünüz artacaktır onları kaselere bosalttıktan sonra tencerede kalan tavuk göğsünü sıyırmayı unutmayın:) nedense en lezzetli kısmı muhallebilerin tencerede kalan en son kısımları olur..bana göre..:)

afiyet -bal- şeker olsun:)

ö

тανυк göğѕü

cansıkıntısından sonra yapılmıs bir tatlı-seklinin biraz bozuk olmasına bakmayın tadı gayet güzel:D

malzamaler

yarım paket margarin

1 lt süt

1 su bardagı un

1 su bardagı seker

1 adet damla sakızı arzuya göre 2:):D veya hic

ve ve TARCIN:):)

yarım paket margarini eritttikten sonra üzerine 1 su bardagı unu ekleyip kavurun daha sonra üzerine sekeri ve sütü katın pürüzsüz bir kıvama getirmek icin mükserle cırpın daha sonraicine damala sakızını ilave edin ve orta ateste sürekli karıstırın katı kıvama gelene kadar :) borcama döküp sogumaya ayakın buzdolabına koyun ve sonra üzerine arzunuza göre fındık tarcın vs ekleyebilirsiniz

afiyet olsun:):)

ö

pan pan pan kekkk:)

Heralde uzun bir süre pan kek yiyemem ben de ağzıma göre bulunca cok seviyorum ve belli zaman icin bolca yiyorum ve sonra uzun bir süre tatmıyorum:) (bkz:Kadayıf dolması anısı:D bir ramazan aksamı 18 tane yedigim kadayıf dolması (ki ben hatılamıyorum babam anlatıo:D ) ile kapanısı yaptım 7 senedir yemiyorum :D )) evet simdi gelelim pan keke:)

sabah kahvaltısında özellikle iyi gidiyor(du benim icin) gayet de pratik

2 su bardagı süt

1 tutam tuz

1 tutam seker

2 yumurta

2 su bardagı un

1 cay kasıgı kabartma tozu

sekerli isterseniz ayrıca icine

1 yemek kasıgından az tarcın

1 veya 2 yemek kasıgı bal da ekleyebilirsiniz

süt ve sekeri cırpın sonra üzerine geriye kalan malzemeleri ekleyin tekrar cırpın

ben cırpma islemini karısımı sürahiye döküp yapıyorum ve tavaya ordan bosaltıyorum kücük kücük daha kolay oluyor.istediginiz ebattaki kasık yardımıyla önceden ısıtılmıs (cok cok cok) az yaglanmıs tavaya karısımı döküyoruz orta derece ateste yaparsanız keklerin yanma imkanı az olur:D afiyet bal seker olsun:)

ö

мσzαιкℓι güηℓєя

Uzun süre oldu mozaik yemeyeli sanırım 1 yıldan fazla öyle özlemişim ki son 3 hafta da en az 6 kere yaptım:) zor zamanlarımın kurtarıcısı oldu mozaik:) bir arkadasım geldi habersiz ve hemen mozaik yapmaya koyuldum. 5 dk bile sürmedi yapılısı soguması da buzdolabınıza kalmıs:) böyle pratik bir pastayı daha önceden neden yapmıyormusum diye düşünmedim degil:):)


Tarifi:

2 paket petibör bisküvisi
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
100 gr margarin
3 corba kaşığı kakao


petibör bisküvilerini bir kapta kücük parcalıyoruz.kücük bir tavada ya da cezvede margarini ısıtıyoruz isterseniz sütüde ısıtabilirsiniz ben ısıtarak yapıyorum.1su bardağı sekeri parcaladığımız bisküvilerin üzerine döküyoruz daha sonra eriyen margarini ve sütüde ilave edip en son kakaoyu ekliyoruz ve seker eriyip pasta yumusayıncaya kadar karıstırıyoruz ve stretch filmin üzerine pastamızı rulo seklinde yapıp strech filmle yine pastamızı örterek buzlugakoyuyoruz 1 -2- 3 :) saat icinde servise hazırdır ...afiyet olsunn:):)
ö