Brokoli Mücver

Malzemeler 
50 gr brokoli
1 yemek kaşığı buğday unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay bardağından az süt
1 yumurta
1 dilim beyaz peynir
biraz tuz

Hazırlanışı:
Brokoli buharda pişirilir.
Piştikten sonra robottan geçirilir.
İçine zeytinyağı, tuz, süt ve yumurta eklenerek tekrar robottan geçirilir.
Un eklenir ve karıştırılır.
Beyaz peynir küçük parçalara ayrılarak eklenir.
Bir tavaya azıcık zeytinyağı dökülür ve harçtan birer kaşık alınarak tavada arkalı önlü kızartılır.

Avokado Soslu Makarna

Malzemeler:

200 gr Barilla Bavette makarna

1 büyük boy avokado

1/2 limon suyu

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı

biraz tuz

50 gr ceviz içi

Hazırlanışı:

Makarnalar haşlanmış suya pişirilmesi için bırakılır.

Avokado, sarımsaklar, limon suyu, tuz ve zeytinyağı krema kıvamına gelecek şekilde robottan geçirilir.

Makarnalar piştikten sonra süzülerek tencereye alınır ve hazırlamış olduğumuz avokado sosu ve ceviz içleri de eklenerek  karıştırılır.

Not: Sosu daha iyi yansıtacağı için ben Bavette yassı makarnayı kullandım siz arzu ettiğiniz herhangi bir çeşit makarna da kullanabilirsiniz.

Leblebi Tozu

Malzemeler 
1 su bardağı leblebi
1/2 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Leblebiler pudra şekeri ile birlikte robottan geçirilir.
(Pudra şekeri yoksa şekeri robotta incelterek de kullanabilirsiniz.)

Kıymalı Lazanya

Malzemeler15 adet lazanya(önceden pişirilmeye gerek olmayandan)50g rendelenmiş kaşar ya da ince dilimler halinde de kullanabilirsiniz
Beşamel Sos için2 yemek kaşığı un2 su bardağı süt2 yemek kaşığı tereyağı1/2 çay kaşığı tuzBir tutam karabiber
İç Harç için 300gr kıyma1 adet rendelenmiş havuç1 adet rendelenmiş domates ya da 4-5 adet kuru domates1 adet ince doğranmış soğan1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 tatlı biber salçası1 tatlı kaşığı tuz1/2 çay kaşığı karabiber2 yemek kaşığı zeytinyağı









Hazırlanışı:


İç harcı için
Tencereye yağ konarak soğanlar kavrulur, içine kıyma eklenir ve pişirilmeye bırakılır.
Daha sonra rendelenmiş havuç ve kuru domatesler(önceden haşlandıktan sonra) eklenir 7-8 dk pişirilir.
Salçalarla beraber tuz ve karabiberde eklenerek 50 ml su eklenerek 5 dk kaynatılması için bırakılır.


Beşamel sos için 
Bir tavada tereyağı eritilir ve içine un konarak çırpılır.
Piştikten sonra süt ilave edilir ve kısık ateşte pişene kadar karıştırılarak içine tuz ve karabiber eklenir.
Lazanyalar bir tepsiye konur ve her kat için ayrı ayrı beşamel sos sürülür ve üzerine kıymalı harç eklenir.Bu şekilde üst üste konan diğer lazanyaların üzeri için de aynı işlem uygulanır.En üstteki lazanyaya sadece beşamel sos eklenir ve üzerine rendelenmiş ya da ince dilimlenmiş kaşar konarak 20-25 dk  195 derece üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Arzu ederseniz her lazanya arasına da kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.

Reçelli Kek

Reçelli Kek
Malzemeler:1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağına yakın şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı incir reçeli
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
yarım limon kabuğu rendesi
Üzeri için;
10 adet badem
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tarçın












Hazırlanışı:

Yumurta ve şeker çırpılır.Üzerine yağ, süt eklenir ve karıştırılır.
Un ve kabartma tozu da eklendikten sonra iyice çırpılır.
Diğer malzemeler eklenir ve karıştırıldıktan sonra yağlanmış tepsiye dökülür.

Üzeri için
Bademler suda haşlanır ve soğuk sudan geçirilerek kabukları soyulur.
Bir tavada 1-2 dk kavrulur ve  robottan geçirilir.
İçine şeker ve tarçın eklenerek karıştırılır ve kekin üzerine dökülür.
30-35 dk 185 derecede pişirilir.