Fırında Çıtır Kıtır Sigara Böreği
Malzemeler:
Yufka
Beyaz peynir
Kaşar peynir
Maydanoz
1 yumurtanın sarısı
Üzeri için biraz çörek otu
Hazırlanışı:
Yufkalar eşit olarak üçgen biçiminde kesilir.
Bir kasede beyaz peynirler ezilir ve içine maydanoz ilave edilerek karıştırılır.
Yufkaların içine peynir harcı konulur ve sarılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülerek üzerine çörek otu serpiştirilir.
200 derecede 20-25 dk pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder