28 Mayıs 2014 Çarşamba

Etimekli Pizza
























Malzemeler : 
 4 adet etimek
1/2 yemek kaşığı salça
1/2  çay bardağı ılık su
4 adet zeytin 
6 adet kiraz domates
İnce dilimlenmiş kaşar peyniri
Biraz maydanoz 
Dilimlenmiş yeşilbiber 
çay kaşığının ucuyla karabiber, kimyon, kırmızıbiber, yenibahar 
üzeri için;  
Çörek otu

Hazırlanışı :
Tepsiye etimekler diziler
Bir kasede salça ılık su ile karıştırılır ve içine baharatlar eklenerek etimeğin üzerine kaşıkla dökülerek yayılır.
Üzerine kaşar peyniri konur ve domatesler,maydanozlar, biberler, zeytinler etimeklerin üzerine dizilir.
Üzerine çörek otu serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk kaşarlar eriyinceye kadar ısıtılır.




Hiç yorum yok: