Malzemeler :
1 dilim bayat ekmek
2 tane yumurta
3 dilim ince kesilmiş kaşar peyniri
1 çorba kaşığı tereyağı
isteğinize göre baharat : çay kaşığının ucuyla kırmızı pulbiber, yenibahar, kimyon
Biraz tuz ve maydanoz
1 küçük boy yeşil biber ve kırmızı biber
Yapılışı:
Yumurtalar bir kasede karıştırılır ve içine biraz tuz ve baharatlar ve ince doğranmış biberler eklenir.
Bayat ekmekler küp küp doğranır.
Bir tavada tereyağı eritilir.
Ekmekler tereyağında kavrulur ve üzerine kaşar dilimleri ve yumurta, maydanoz eklenerek arkalı önlü pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder