Malzemeler :
2 yumurta
2 ince dilim kaşar peyniri
2 dilim önceden kızartılmış sucuk
1 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber
Hazırlanışı:Orta boy bir tavaya yağ konulur.Bir kasenin içine yumurta kırılarak içine tuz ve karabiber eklenir ve çatal yardımıyla çırpılarak tavaya dökülür.arkalı önlü pişirilir.
ortasına ince dilimlenmiş kaşar peyniri ve üzerine bir dilim sucuk konulur ve sağ ve sol kenarlar katlanarak üzerine tekrar kaşar peyniri ve sucuk konarak üst ve alt kenarlar üzerine kapatılarak üzerine kürdan konarak tutturulur.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder