14 Eylül 2014 Pazar

Muhlama

























Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı dolusu mısır unu
1 su bardağı sıcak su
1 kase telli peynir ya da koleti peyniri
bir miktar tuz

Hazırlanışı:
Tereyağı eritilir ve mısır unu eklenerek rengi koyulaşıncaya kadar kavrulur.
Üzerine 1 su bardağı su eklenir ve karıştırılır.
Kaynamaya başlayınca içine peynir ilave edilir ve yavaş yavaş karıştırıldıktan sonra servise hazırdır.

Hiç yorum yok: