13 Ocak 2015 Salı

Brokoli Mücver



Malzemeler 
50 gr brokoli
1 yemek kaşığı buğday unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay bardağından az süt
1 yumurta
1 dilim beyaz peynir
biraz tuz

Hazırlanışı:
Brokoli buharda pişirilir.
Piştikten sonra robottan geçirilir.
İçine zeytinyağı, tuz, süt ve yumurta eklenerek tekrar robottan geçirilir.
Un eklenir ve karıştırılır.
Beyaz peynir küçük parçalara ayrılarak eklenir.
Bir tavaya azıcık zeytinyağı dökülür ve harçtan birer kaşık alınarak tavada arkalı önlü kızartılır.






Hiç yorum yok: