Sucuklu Peynirli Pide

4 kişilik
Malzemeler:
3 su bardağı un
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
1 paket toz maya

Harcı için:
100 gr labne peyniri
bir kaç dilim sucuk
3 su bardağı kaşar rendesi
1 yumurta
1 yumurta sarısı
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlarız.Bir kabın içerisine ılık su,şeker,tuz ve kuru maya eklenerek karıştırılır. Un bir kaba dökülür,ortasına su-şeker-tuz-maya karışımı ve sıvı yağ eklenir ,iyice yoğrulur.Dinlenmesi için kabın üzeri streç filmle örtülerek 1 saat bekletiriz.
Harcımız için yumurta labne peynirini ve bir tutam tuz ekleyerek karıştırırız.

Daha sonra hamurumuzdan parçalar alarak pide şeklini vererek oklava yardımıyla açarız.Kenarlarını bükerek kenarlarına yumurta sarısını fırça yardımıyla süreriz ve ortasına harcımızı dökeriz.Üzerine rendelenmiş kaşarları ve arzuya göre sucuk üzerine koyabilirsiniz.25-30 dk fırında pişiririz.

Sonra gel keyfim gel :))
Afiyet olsun:)