Malzemeler:
1/4 bağ ısırgan otu
1/2 soğan
1 diş sarımsak
1/4 çay kaşığı tuz,kırmızı pul biber, karabiber
1 yumurta
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Isırganlar yıkanır, büyük parçalara ayrılır.
Soğanlar doğranır ve tavada yağ ile kavrulur, içine sarımsak, ısırganlar ve baharatlar ilave edilerek pişirilir.
Piştikten sonra, yumurta ayrı bir kasede çırpılıp ısırganların üzerine dökülür ve karıştırılarak pişirilir.
Şifa olsun
^___^
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder