4 Ekim 2014 Cumartesi

Fesleğen Soslu Makarna



















Malzemeler:
250 gr makarna
2 adet domates
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1/2 tatlı kaşığı fesleğen
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber
1/2  tatlı kaşığı salça

Hazırlanışı:
Bir  tencerede  makarnalar haşlanır.
Tavaya zeytin yağı dökülür.
Domatesler ince ince doğranır ve sotelenir.
Üzerine salça eklenerek karıştırılır.
Sarımsaklar ince ince doğranır ve ilave edilir ve pişirilir.
Makarna süzülür ve tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı eritilir ve üzerine makarna eklenir.
Domatesli sosa en son baharatlar da ilave edilerek makarnanın üzerine dökülür ve karıştırılarak servise sunulur.

Hiç yorum yok: