Malzemler :
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı et suyu
275 ml su
2 kaşık tereyağı
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
Tuz
Hazırlanışı :
Tereyağı eritilir.
Pirinç ve bulgur yıkanarak süzüldükten sonra pilav tenceresine konulurak karıştırılır.
İçine bulgur ve et suyu ve su konarak baharatlar eklenir ve son bir kez daha karıştırılarak kısık ateşte pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder